Kapstachelbeeren

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Kapstachelbeeren

Die aus Südamerika stammende Kapstachelbeere/Physalis oder auch Andenbeere genannt ist eine Bereicherung in jedem Garten. Natürlich getrocknete Kapstachelbeeren sind köstlich säuerlich und fruchtig. Ob frisch oder trocken, zur Herstellung von Pralinen, als Saft, Kompott oder Konfitüre, als Belag von Torten und nicht zuletzt als Deko, die Verwendung ist vielseitig.

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, Vitamine A & C, Mineralstoffe und B-Komplex-Vitamine. Genießen Sie sie als Zwischenmahlzeit oder in einer Trail-Mischung für spritzige Süße, die bringt Abwechslung und exotische Aromen auf den Frühstückstisch. Diese werden auch als goldene Beeren bezeichnet.

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